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茶叶变质的原因有哪些

茶知识 2025-04-14 08:46:39 0 普洱茶网

茶叶变质的原因有哪些

茶叶变质的原因有哪些

氧化后会产生一种类似于胡萝卜贮藏后产生的那种气味,使茶汤变劣,许多研究都说明,茶叶贮藏过程中游离脂肪酸的含量是不断增加的,叶绿素由蓝绿色的叶绿素a和黄绿色的叶绿素b组成,前者含量高时叶片呈深绿色,后者表现......

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