网红奶茶店怎么生产材料,网红奶茶店怎么生产材料的
开一家网红奶茶店容易吗?怎么样才能经营好呢?
掌握了系统思维,赚钱不难。对于新手来说,加盟会比较稳妥。慎重。本回答从品牌打造角度跟大家讨论一下:
当前的网红奶茶店,喜茶算其一。为什么爆红?
产品创新引来口碑效应,全国率先推出有奶盖、包装独特清新,让人口爽、捧在手中也有美感。
口碑开始传播,店门口排队的人络绎不绝。
朋友圈分享,满足虚荣心。前面说了,这是一款空前的产品,“我尝试了,我分享了,我告诉你不知道的东西,于是我有成就感,我很skr~~”
4. 喜茶有一套系统的品牌和营销系统、供应链系统(这是最基础的,也是最难的)
用营销术语总结喜茶
1. 定位清晰:“让你打开灵感的一杯奶茶”
2. 细分市场:高端、愿意花钱的小资年青人
3. 围绕这个细分市场,所有的营销、产品都是围绕他们的需求展开(如小天一样的青春清纯)
再谈另一个网红奶茶店——奈雪
这个品牌建设,用的就是著名的定位理论。
前面已经有喜茶、一点点的新兴品牌,如何突围而出,必须要在上层策划中找到差异化。
奈雪的差异化:一杯好茶+一口软欧包
因为喜茶、一点点之类的,只能点饮品,那么肯定有一部分的人需要吃点东西。于是,奈雪在喜茶的细分市场,再进行切割,分得一块大蛋糕;当然,奈雪也在餐饮的市场切走了想“吃饭”,又想喝好喝的奶茶的消费者。
基于此,再营造韩式的风格(为了满足朋友圈分享;为了满足线下的体验)
新的品牌,何从做起?
咱们必须找到区别于前面喜茶、一点点、奈雪的差异化产品。然后,再围绕这个差异化展开一系列的产品开发、营销。
码字不易,如果你觉得有一点点启发,麻烦点一个赞。
如何打造网红爆款茶饮?
那你可以去看看我们3200Tea的门店,每天都是爆满,拍照打卡的人很多。因为我们是坚持以传承了3200年茶祖古树茶基因的云南特色大叶种红茶为基础,混合鲜奶及新鲜花果等辅料,推出独具3200Tea特色的古法原叶鲜奶茶。有特色,产品好!
爆款茶饮首先你要找到爆的点
例如:
说到一点点 你知道它的珍珠好吃
说到喜茶 他家有水果茶和奶盖茶
说到奈雪的茶 有欧包
鹿角巷 脏脏茶
书亦烧仙草 烧仙草
鲜芋仙 芋圆
益禾堂 烤奶
……
每个品牌都有他的代表产品,这个就属于他的爆款
茶饮一直都很受人们的欢迎。以前的大卡司,coco,到今天的一点点,喜茶。每个品牌都有自己的品牌定位和特色饮品。一点点打造的是平民路线,平均每杯奶茶是15-30元。适合大众路线。而喜茶打造是一种轻奢感觉,以前人们喝这个是觉得好喝,现在人们觉得喝这个是一种小资的状态。因为它的品牌风格定位,慢慢已经转向为一种追求生活的姿态。类似咖啡界中的星巴克。要打造一款网红爆款茶饮,要分清楚一个定位,走得是什么路线,打的是什么人群。做到每人喝每人晒,那就完美!
第一得打造自己独有标签的产品,结合你品牌形象,你的客户群体,让消费者潜移默化自然而然的去接受,这个东西就是我想要的东西,还得有创新
第二,你得产品池要足够深,深到你每个月都能上3款新品,深到你的产品池至少有上百种产品,这样你去打造爆款,去做营销推广,去让消费者接受比较好
那些爆款网红奶茶用的材料都有哪些?
1
-珍珠奶茶-
▼
(珍珠的材料:木薯粉+水)
其实做珍珠奶茶,奶茶很容易,
掌握了珍珠的做法
你就可以各种搭配不同的奶茶或饮料啦!
芒果养乐多彩色弹珠
弹珠和珍珠的做法一样,只是加了食用色素
芒果+养乐多也很清新!
蔓越莓珍珠奶霸
蔓越莓富含维C等抗氧化物质
这杯最适合妈妈啦!
日式抹茶珍珠
我还超级爱抹茶,夏天喝最适合了!
草莓奶昔珍珠
好吧,纯粹因为我爱草莓所以这样试试
哈哈哈
烧仙草红豆牛奶
燕麦+红豆+椰果+烧仙草
这个配置超豪华,好喝!!!
茉莉花蜂蜜珍珠
这三样材料都是对皮肤很好的
不用说,这是小仙女们的饮料!
椰奶珍珠蜜
用椰汁+珍珠就可以啦
用蓝莓装饰一下,马上觉得很高级啦!
杏仁咖啡冻
用咖啡做成果冻,倒入杏仁奶茶
据说是泰国的网红奶茶
2
-奶盖奶茶-
▼
(奶盖的做法:淡奶油+牛奶+炼乳打发)
爆款网红奶茶之一:网红脏脏茶
你好,我从事奶茶行业10年经验,希望我的答案能给你带来一些帮助。
近段时间比较火的网红奶茶有以下几种:
1,答案茶
就是在你买奶茶的时候写下你要问的问题,然后揭开奶茶盖子,你的答案会出现在奶茶里面,很奇妙。
2,脏脏茶
继脏脏包之后火起来的一款奶茶,外表看奶茶的杯壁上有黑色的颜色,看起来脏脏的。
时间有限,这次就重点介绍以上两种网红茶饮的制作以及特点吧。
答案茶:
这个奶茶特点就是在神秘感上,其口味与传统奶茶并无差异,只是文章做在了答案上。
那么我用原味奶茶来进行流程说明。
配料:
红茶茶汤,炼乳,全脂牛奶,糖,珍珠, 奶盖
步骤:
1,煮珍珠:将珍珠煮熟,煮透,进行过水,然后加入糖浸泡备用
2,萃茶:红茶加入开水,萃茶机进行30秒萃茶,无萃茶机可以用开水浸泡5分钟
3,茶汤中加入炼乳20g,牛奶,糖10g(根据口味可以增减)调匀。
4,加入泡好的珍珠
保持杯8分满
5,取牛奶进行打奶泡,把打好的奶泡盖到杯中,令奶泡漂浮在奶茶顶部,或者使用奶盖
6,用专业的可食用色素打印机进行喷墨打印(喷墨打印在奶盖上)
这一步就是答案茶的关键,把你想说的话输入电脑,通过打印机进行打印在奶泡上面就是答案茶了。(这么一说,也真没什么神秘感了哈)
脏脏茶:(这个我个人是非常喜欢的一款饮品)
特点,纯牛奶制作,黑糖香味,珍珠好吃到爆炸。
配料:
珍珠,黑糖,全脂牛奶,冰块
步骤:
1,煮珍珠:将珍珠煮熟,过水清晰,然后加入黑糖熬制至粘稠状,备用
2,取杯子,加入4勺珍珠(标准勺)
3,用勺子沾着黑糖酱在杯壁上打圈,令黑糖挂杯
4,加入冰块
5,全脂牛奶缓缓倒入冰上,至满杯
6,喜欢的话可以加个海盐奶盖
这样一杯脏脏茶就做好了
还有想学哪种可以继续提问,只要我会的,都可以教给大家。忘给个好评加个关注。
OK,关于网红奶茶店怎么生产材料的内容到此结束了,希望对大家有所帮助,了解更多关于网红奶茶店怎么生产材料的信息可以在站内搜索。